Личный кабинет
Пошаговые руководства Мини-курсы Программы Библиотека Консалтинг Обучение команд О нас
Click to order
Total: 
Имя
email
Телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Федеральным законом РФ 152-ФЗ «О персональных данных»
Смузи
Программа состоит из 6 полноценных приемов пищи и напитка, который можно пить в течение дня
В программу входят 2 дня питания по 6 техкарт
Купить
1500
Средний чек
12
Количество техкарт
Стиль
Веган, Без глютена, Без лактозы
Калорийность
500 - 700
Количество дней в программе
2
22%
Фудкост
Фотографии
-
Дополнительно
Меню в формате pdf
Смузи — от англ. smoothie — «здоровая» версия классического милкшейка, в которой главным компонентом является не молоко, а фрукты, ягоды, овощи). Вместо молока также в состав смузи часто входит натуральный йогурт, а для веганских версий обычно используется кокосовое или соевое молоко. А в качестве подсластителя — мед.

Комплекс очищения одного дня состоит из продуктов, улучшающих метаболизм и содержащих пептиды. Густые смарт-смузи из овощей и фруктов с суперфудами запускают процесс детоксикации и обогащают наш организм витаминами. Вы запустите сжигание лишнего жира и «перезагрузите» всю пищеварительную систему.
Описание
Пример меню
Пример техкарты
Продукты
Оборудование
Авторы
Комплекс очищения одного дня состоит из продуктов, улучшающих метаболизм и содержащих пептиды. Густые смарт-смузи из овощей и фруктов с суперфудами запускают процесс детоксикации и обогащают наш организм витаминами. Вы запустите сжигание лишнего жира и «перезагрузите» всю пищеварительную систему.

Почему вам нужна эта программа?
* Насытить организм витаминами и минералами;
* Нормализовать работу ЖКТ и сердечно–сосудистой системы;
* Ускорить метаболизм;
* Улучшить настроение и избавиться от тревожных мыслей;
* Укрепить иммунитет и нервную систему;

В один день детокc-программы входит 5 смузи

Мы отдаём предпочтение смузи, а не сокам, так как организму нужна клетчатка. Густые смузи, в отличие от соков, не агрессивны для стенок желудка и всего пищеварительного тракта. В напитках нет сахара, лактозы и глютена.

Суперфуды, входящие в состав каждого смузи, не только поднимают настроение, но и обладает многими полезными свойствами:
-Лукума улучшает работу сердца, щитовидной железа и пищеварительной системы;
-Баобаб нормализует давление, поддерживает водно-солевой баланс организма, помогает бороться с бессонницей, снижает аппетит;
-Матча омолаживает организм, ускоряем метаболизм, укрепляет иммунитет, очищает организм от токсинов;
-Семена чиа регулируют уровень сахара в крови и поддёргивают работу сердца;
-Гуарана нормализует жировые обмены в организме, повышает работоспособность, стимулирует функции нервной системы;
-Мака замедляет старение клеток, регулирует обменные процессы, снимает усталость.

В сочетании с правильным питанием, вы получите идеальную фигуру и отличное самочувствие!
Особенности
В составе блюд нет сахара, лактозы и глютена.
Подойдёт веганам, так как блюда не содержат белков и жиров животного происхождения.
Пример техкарты
1
Блендер-стакан
2
Соковыжималка для твердых плодов или универсальная
Анна Козырева
Эксперт в ЗОЖ, wellness-коуч, единственный в России обладатель диплома кулинарной школы №1 в мире "Le Cоrdon Bleu London" по направлению «Gastronomy, Nutrition & Food Trends». Ученица мировых шефов, а также член «Российской Ассоциации Сомелье».

Основатель и бренд-шеф сервиса IDEAL DAY — учла все нюансы, чтобы вы эффективно и безопасно могли достигнуть результата без вреда для здоровья.
Сколько стоит создать программу самому?
Вам понадобится шеф-повар со знанием диетологии и нутрициологии
Время на составления структуры программы питания и разработка технологических карт блюд, нужно учесть разнообразие, повторяемость, экономическую выгоду.
Проработка блюд и корректировка технологических карт, а также программы питания
Продукты на проработку и время.

Одна программа питания это в среднем 5-6 блюд в день и продолжительность 14 дней - итого 70 техкарт + правильно выстроенные технологические процессы подразумевают техкарты на полуфабрикаты, их будет где-то около 30. Также нужно учесть, что не все блюда с первого раза подойдут вам по ряду критериев: вкус, себестоимость, сроки хранения и производства. И вам понадобится как минимум еще 30 блюд на замену

Итог:
100 готовых блюд с проработанными ТК, описанием технологии приготовления + 30 ТК на полуфабрикаты
Минимум две-три недели проработок, составления ТК и зарплата персоналу 80 000 рублей
Около 15 000 рублей это затраты на продукты и упаковку


За 84 000 вы получите полный пакет технологических карт блюд и полуфабрикатов. Все блюда составлены профессионалом в этой области Анной Козыревой, обладательницей диплома кулинарной школы №1 в мире "Le Cоrdon Bleu London" по направлению «Gastronomy, Nutrition & Food Trends» и основателем проекта IDEAL DAY. Блюда отработаны командой профессиональных поваров, проверены и с полным описанием технологических процессов.
Готовую программу питания на 14 дней с вариантами замены. А если вы подключены к ERP системе FOSCI, то мы зальем в вашу систему данные абсолютно бесплатно и поможем адаптировать под ваш список продуктов, у нас для этого есть специальные инструменты.