Click to order
Total: 
Имя
email
Телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Федеральным законом РФ 152-ФЗ «О персональных данных»
Стандарт 1200 ккал
1300
Средний чек
70
Количество техкарт
Стиль
Всеядный
Калорийность
1000 - 1200
Количество дней в программе
14
25%
Фудкост
Фотографии
-
Дополнительно
Меню в формате pdf
Рацион питания, идеально подходящий для быстрого и здорового похудения.
Меню составлено с учётом правильных пропорций белков, жиров и углеводов, что даёт максимально комфортное соблюдение режима питания.

Рекомендуем эту программу питания, если вы:
  • хотите быстрого эффекта без чувства голода;
  • не ведете активный образ жизни и желаете снизить вес.
Описание
Пример меню
Пример техкарты
Продукты
Оборудование
Авторы
Нетривиальный подход к питанию ваших клиентов:
  • диетические вариации на классику мировых кухонь;
  • популярные завтраки на растительном и классическом молоке
  • твисты на всеми любимые десерты
  • трендовые смузи-боулы
  • полезные натуральные соуса
В рационе используются свежие и яркие овощи, экзотические фрукты, небанальные крупы и зерновые, а также источники белка высокого качества - говядина, индейка, телятина, лосось, яйца.

Разнообразие блюд и нестандартный подход повышает доверие и интерес клиентов, а правильно составленный рацион помогает быстро достигать их целей

-
Особенности
В составе интересные и небанальные блюда итальянской, мексиканской, европейской и паназиатской кухонь
Анна Козырева
Эксперт в ЗОЖ, wellness-коуч, единственный в России обладатель диплома кулинарной школы №1 в мире "Le Cоrdon Bleu London" по направлению «Gastronomy, Nutrition & Food Trends». Ученица мировых шефов, а также член «Российской Ассоциации Сомелье».

Основатель и бренд-шеф сервиса IDEAL DAY — учла все нюансы, чтобы вы эффективно и безопасно могли достигнуть результата без вреда для здоровья.
Для компаний, подключенных к системе fosci.cloud, техкарты загружаются в систему автоматически
Сколько стоит создать программу самому?
Вам понадобится шеф-повар со знанием диетологии и нутрициологии
Время на составления структуры программы питания и разработка технологических карт блюд, нужно учесть разнообразие, повторяемость, экономическую выгоду.
Проработка блюд и корректировка технологических карт, а также программы питания
Продукты на проработку и время.

Одна программа питания это в среднем 5-6 блюд в день и продолжительность 14 дней - итого 70 техкарт + правильно выстроенные технологические процессы подразумевают техкарты на полуфабрикаты, их будет где-то около 30. Также нужно учесть, что не все блюда с первого раза подойдут вам по ряду критериев: вкус, себестоимость, сроки хранения и производства. И вам понадобится как минимум еще 30 блюд на замену

Итог:
100 готовых блюд с проработанными ТК, описанием технологии приготовления + 30 ТК на полуфабрикаты
Минимум две-три недели проработок, составления ТК и зарплата персоналу 80 000 рублей
Около 15 000 рублей это затраты на продукты и упаковку


За 84 000 вы получите полный пакет технологических карт блюд и полуфабрикатов. Все блюда составлены профессионалом в этой области Анной Козыревой, обладательницей диплома кулинарной школы №1 в мире "Le Cоrdon Bleu London" по направлению «Gastronomy, Nutrition & Food Trends» и основателем проекта IDEAL DAY. Блюда отработаны командой профессиональных поваров, проверены и с полным описанием технологических процессов.
Готовую программу питания на 14 дней с вариантами замены. А если вы подключены к ERP системе FOSCI, то мы зальем в вашу систему данные абсолютно бесплатно и поможем адаптировать под ваш список продуктов, у нас для этого есть специальные инструменты.